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Rioverde.- El jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número 4, Christian Giovanni Montes Mares, dio a conocer que el Operativo Cuaresma inició el pasado 12 de febrero y terminará el 8 de marzo.
Esto con el fin de verificar mariscos y pescados, a fin de evitar problemas de salud en consumidores.
Dijo que se estará comprobando el almacenamiento, transporte y conservación de los mariscos y pescados.
“Los consumidores deberán de vigilar antes de comprar el producto, que no se desprendan las escamas”, comentó.
Explicó que cuando hay un caso sospechoso, se decomisan 400 gramos de producto para su análisis, pero si está en mal estado, se etiqueta y se asegura para su destrucción, “lo que se pretende es evitar enfermedades gastrointestinales en el consumidor”.
Hasta el momento no ha habido decomisos, pero se continuará realizando las verificaciones en cada uno de los establecimientos de la Zona Media en los que se distribuyan estos alimentos.
Esto con el fin de verificar mariscos y pescados, a fin de evitar problemas de salud en consumidores.
Dijo que se estará comprobando el almacenamiento, transporte y conservación de los mariscos y pescados.
“Los consumidores deberán de vigilar antes de comprar el producto, que no se desprendan las escamas”, comentó.
Explicó que cuando hay un caso sospechoso, se decomisan 400 gramos de producto para su análisis, pero si está en mal estado, se etiqueta y se asegura para su destrucción, “lo que se pretende es evitar enfermedades gastrointestinales en el consumidor”.
Hasta el momento no ha habido decomisos, pero se continuará realizando las verificaciones en cada uno de los establecimientos de la Zona Media en los que se distribuyan estos alimentos.
