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Hoy por la tarde, el Museo de la Máscara contará con la presencia del prestigiado chef mexicano Ricardo Muñoz Zurita, propietario de los restaurantes de alta cocina "Azul", quien dictará un ciclo de conferencias sobre temas gourmet.
El evento es organizado por el restaurante Villa Danieli en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC).
La cita es este jueves a las 17:00 horas con Fernanda Balmaceda, de la revista El Gourmet.
Además del ciclo de conferencias, Muñoz Zurita estará trabajando con cocineras potosinas tradicionales y con productores de insumos agrícolas de la Huasteca, continuando con su investigación sobre los orígenes gastronómicos de los estados.
Autoridades de la Secretaría de Turismo estatal invitaron al evento del Museo de la Máscara y afirmaron que "no es muy lejano que, cautivado por la gastronomía potosina tan diversa como su geografía, el chef Ricardo Muñoz Zurita le dedique un espacio a la cocina potosina tradicional en la carta de sus prestigiados restaurantes Azul".
El evento es organizado por el restaurante Villa Danieli en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC).
La cita es este jueves a las 17:00 horas con Fernanda Balmaceda, de la revista El Gourmet.
Además del ciclo de conferencias, Muñoz Zurita estará trabajando con cocineras potosinas tradicionales y con productores de insumos agrícolas de la Huasteca, continuando con su investigación sobre los orígenes gastronómicos de los estados.
Autoridades de la Secretaría de Turismo estatal invitaron al evento del Museo de la Máscara y afirmaron que "no es muy lejano que, cautivado por la gastronomía potosina tan diversa como su geografía, el chef Ricardo Muñoz Zurita le dedique un espacio a la cocina potosina tradicional en la carta de sus prestigiados restaurantes Azul".
