Fundador:
Miguel R. Valladares García

lunes 19 noviembre 2018

Inauguran restaurante dirigido a millennials

AP
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GameWorks, Inc. , una experiencia culinaria y de entretenimiento completa para los millennials, adolescentes y familias fue inaugurado en San Francisco.

Entre los elementos eclécticos del menú en el nuevo The Works Kitchen en GameWorks se encuentra el batido Frozen Brunch, creado por el chef Tony Leitera. El Frozen Brunch es un batido de vainilla con tocino, un gofre belga, jarabe de arce, azúcar en polvo y crema batida.

The Works Kitchen en GameWorks fue imaginado y creado por el chef Tony Leitera, quien lleva una carrera culinaria de 20 años a su nuevo rol como chef ejecutivo corporativo. Antes de unirse a GameWorks en enero de 2018, Leitera colaboró ​​con Guy Fieri en la operación y expansión de sus ubicaciones de marca.

En The Works Kitchen en GameWorks, los huéspedes pueden disfrutar de las selecciones de un menú variado que da un toque moderno americano a los clásicos de la barra, mientras que también ofrece especialidades abundantes y opciones saludables. La oferta de comida exclusiva incorpora un enfoque contemporáneo a los favoritos tradicionales en una gran variedad de aperitivos, dispositivos de mano (hamburguesas y sándwiches especiales), ensaladas y postres.

Las creaciones del menú abarcan, entre muchos otros, los propios “Giros” de The Works, una variedad de pretzels bávaros; pizzas artesanales estiradas a mano; aperitivos salados, como la coliflor frita de búfalo; sashimi de atún amarillo especiado y chamuscado; Y las alas frotadas en seco. Las especialidades de mano incluyen la hamburguesa de trabajo de la firma, una hamburguesa doble de 1.5 libras rellena de queso a la parrilla, complementada con la salsa de barbacoa Sam Adams y la notable hamburguesa basada en plantas Impossible, una popular opción vegetariana gourmet.

Para rematar la comida, hay varios extraordinarios batidos deliciosos, como el Frozen Brunch, un batido de vainilla que contiene tocino, un gofre belga y jarabe de arce; el cine, un batido de chocolate con regaliz de cuerda roja, palomitas de maíz, caramelo de chocolate y crema batida; o, el Unicornio, un batido de sorbete de arco iris con caramelo de roca y algodón de azúcar, cubierto con un cono de azúcar.

“El lanzamiento de The Works Kitchen en GameWorks es un desarrollo emocionante para nuestra marca de entretenimiento. Estamos poniendo un gran énfasis en la comida que ofrecemos a nuestros huéspedes, y con nuestro concepto de restaurante emocionante, estamos completando la elevación de su experiencia culinaria. El menú de The Works Kitchen en GameWorks presenta una gran selección de artículos, todo ello con un toque moderno que hace que nuestra oferta sea diferente e incomparable a la comida típica, tradicional y de bar que se encuentra en la mayoría de los conceptos de entretenimiento actuales. “Creemos que hay algo para todos, y nuestra comida a la medida satisface todas las edades y gustos”, dijo Leitera.

“En GameWorks, los huéspedes pueden tener una experiencia de entretenimiento completa en la que la comida juega un papel importante. Con este concepto distintivo de restaurante que hemos creado, GameWorks está construyendo rápidamente una reputación como destino de entretenimiento y deportes electrónicos, y pronto también será reconocido por nuestra comida. Actualmente, servimos miles de comidas semanales a los huéspedes que frecuentan nuestros restaurantes en todo el país, y The Works Kitchen en GameWorks ahora atraerá a una audiencia aún más amplia “, dijo Leitera.

El presidente y director ejecutivo de GameWorks, Philip N. Kaplan, agregó: “Queremos que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia de entretenimiento completa cuando visitan cualquiera de nuestras ubicaciones de GameWorks, lo que incluye disfrutar de nuestro restaurante, participar o ver deportes electrónicos en nuestras salas de eSports, jugando a nuestra amplia variedad de juegos de arcade y disfrutando de algunas de nuestras opciones de entretenimiento especiales, como láser o bolos. “El resurgimiento de nuestra oferta de comida diferenciará aún más a GameWorks, ya que The Works Kitchen en GameWorks lleva la comida a conceptos de entretenimiento a un nivel completamente nuevo”.

El chef Tony Leitera comenzó su entrenamiento culinario en los restaurantes Wolfgang Puck. Luego abrió el Café Deco en el Venetian Hotel & Casino en Macau, China, que ofrece cocinas de todo el mundo. También fue miembro del equipo de chefs y de capacitación corporativa en The Capital Grille Las Vegas antes de pasar al rol de socio chef ejecutivo en The Capital Grille Indianapolis. El chef Leitera trabajó con los Indianapolis Colts en el estadio Lucas Oil antes de ser reclutado en su ciudad natal de Las Vegas para abrir Vegas Kitchen + Bar de Guy Fieri en el LINQ Hotel and Casino. Entre 2014-2018, Leitera colaboró ​​con Guy Fieri y su equipo de Knuckle Sandwich Culinary para abrir otras ubicaciones de la marca Guy Fieri.

Acerca de GameWorks, Inc.

GameWorks, Inc. ofrece una experiencia culinaria y de entretenimiento completa para los millennials, los adolescentes y las familias de siete lugares en todo Estados Unidos, incluidos los de Chesapeake, Virginia, Denver, Las Vegas, Nevada, Minneapolis, Newport, Kentucky, Schaumburg, Illinois y Seattle Cada ubicación llena de acción varía, en promedio, entre 20-30,000 pies cuadrados y cuenta con más de 120 de los juegos de videojuegos y videojuegos más populares y recientes. Otras actividades interactivas, desde etiquetas láser y boleras hasta billar y atracciones, se ofrecen en varios lugares.

GameWorks es reconocido a nivel nacional por sus juegos deportivos electrónicos, que tienen lugar en sus Salones de Deportes Electrónicos, y atraen a más de 80,000 invitados al año que participan o ven torneos.

GameWorks también opera TableTop Tap House , un popular restaurante, bar deportivo y sala de juegos social de primera categoría que sirve comida y bebidas modernas de estilo taberna estadounidense en San Francisco.

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