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El gremio restaurantero pronosticó un 45 por ciento de incremento en ventas por la temporada de Navidad y fin de año, aunque espera que la cifra se incremente aún más.
Los negocios dedicados a banquetes, a su vez, reportan 90 por ciento de ocupación en sus agendas, de acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Mencionó que el sector espera que los resultados comerciales de diciembre ayuden a paliar la crisis que provocó el 2018 por los aumentos a insumos básicos como el gas L. P., la electricidad y la gasolina, principalmente, además de otros relacionados con materias primas.
Los negocios dedicados a banquetes, a su vez, reportan 90 por ciento de ocupación en sus agendas, de acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Mencionó que el sector espera que los resultados comerciales de diciembre ayuden a paliar la crisis que provocó el 2018 por los aumentos a insumos básicos como el gas L. P., la electricidad y la gasolina, principalmente, además de otros relacionados con materias primas.
