RIOVERDE.- En lo que va del año ha incrementado el precio de los dulces en un 15 por ciento por la escasez de materia prima, algunos son enviados a Estados Unidos.
Carlos Alvarado Gutiérrez de la Casa del Dulce, explicó que el 2021 fue un año muy difícil, porque por varios meses se mantuvieron cerrados los negocios por la pandemia, prácticamente las ventas se mantuvieron, sólo se alcanzó para cubrir lo indispensable.
Cada 3 meses aumentaban los costos de los productos desde un 3 y 5 por ciento, sobre todo las frituras por el aumento del aceite, así como la materia prima de los chicles y caramelos.
Los productos de mayor demanda son los chocolates, mazapán y paletas y son adquiridos directo a las empresas o distribuidores. Mencionó que, el dulce mexicano como el pelón pelo rico, dulces de pulpa, paletas tradicionales y chocolates, son enviados a los Estados Unidos.
El comerciante mencionó que, tienen la confianza de que este fin de año las ventas se incrementen, se espera una gran afluencia de connacionales que vienen a celebrar las fiestas navideñas en familia.