RIOVERDE.- Cayó la matanza de ganado en un 30 por ciento en el Rastro municipal por temporada de Cuaresma, aunque se espera que en mayo la situación se regularice, dijo el encargado Eduardo Lozoya.
Dijo que se sacrificaban alrededor de 30 animales diariamente y de res de 12 a 15 diarios, pero en esta Semana Santa se espera que caiga la matanza en un 30 por ciento, la carne es de calidad, porque es inspeccionada, enfatizó.
Se tiene la esperanza que para el mes de mayo aumente el servicio, porque las familias están acostumbradas a realizar carnes asadas por el Día de la Madre.
Finalmente dijo que se cobra 530 pesos el sacrificio de bovinos y el producto se lleva a la carnicería y 270 de porcino