MATEHUALA.- Algunos de los municipios que conforman la Zona Altiplano están invitados a participar en la Muestra Gastronómica de la Feria Nacional Potosina (Fenapo).
El delegado de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) Francisco Sandoval Rivera, comentó que de los municipios que estarán participando en la Muestra Gastronómica dentro de la Fenapo se encuentran Matehuala, Venado, Cedral y Moctezuma, entre otros, pero no será durante toda la temporada de la feria sino que será una semana antes de terminar el evento, dijo.
Desde luego que cada municipio llevará lo que está catalogado como el platillo típico regional y lo difundirá en el gran evento. Por ejemplo, Matehuala participará con el cabrito y así, sucesivamente los demás municipios mostrarán su platillo típico.
Al mismo tiempo se le preguntó si municipios del Altiplano también estarán presentes en el Pabellón Artesanal para que los artesanos impulsen sus productos y dijo que, de esto no tiene conocimiento ni qué municipios están invitados.