RIOVERDE.- Comer carne se ha vuelto un lujo, por los constantes incrementos en su precio, la de puerco se ha disparado en un 50%, además, hay desabasto y escasez, manifestó el tablajero Alfonso Martínez Reyna.
Lamentablemente todos los productos de la canasta básica van al alza, las amas de casa hacen milagro para que les alcance para preparar los alimentos, señaló el tablajero. Dijo que desafortunadamente la carne de puerco se ha incrementado su precio en un 50 por ciento, de expenderse en 80 pesos el kilo, aumentó a 120 pesos, los puercos tienen una serie de enfermedades y están escasos, hay desabasto y está caro.
Sostuvo que el porcino proviene de Guanajuato, Nuevo León y Aguascalientes, mientras que el bovino de Tamaulipas, la Huasteca y Nuevo León, prácticamente las ventas han caído en un 50%.
Refirió que lo que más se expende es la chuleta que oscila en 120 pesos el kilo y la de puerco 120 pesos, pero se expende producto de calidad y a los mejores precios, para no afectar la economía familiar.