RIOVERDE.- Ha aumentado hasta un 40 por ciento el costo de los insumos para elaborar el pan dulce, por lo que se disparó el precio del pan, el año pasado 4 panaderías cerraron, señaló Alfredo Pérez Ortiz empresario.
Desafortunadamente el precio del bulto de harina, azúcar, huevo, mantequilla, entre otros insumos se disparó más de un 40 por ciento, los productos siguen carísimos, señaló el empresario.
El pan dulce y bolillo son parte de los productos de la canasta básica, el bolillo tenía un costo de 3.50 pesos y 4 pesos, y el pan a 5 y 6 pesos, hoy en día aumentó el precio, ya no alcanza a las familias.
Es un reto producir y distribuir en los 14 municipios de la Zona Media y Querétaro, lamentablemente ya se han cerrado 4 panaderías y por ende los trabajadores tuvieron que buscar un nuevo empleo para llevar la canasta básica a casa.
Finalmente dijo el empresario que ha disminuido la venta de pan dulce porque no alcanza, debido a que la cuesta de enero se ha prolongado.