Matehuala.- Una persona sin ningún interés más que el de enseñar a las nuevas generaciones y hasta a los adultos mayores la elaboración de dulce regionales es el señor Raúl Mendoza Leos.
En entrevista dijo que no e envidioso con lo que logró aprender. “Dios me lo puso en mi mente me dio ese don y ahora tengo que compartirlo. He trabajado desde hace sesenta años en mi negocio propio pero que ya he dejado lo que aprendí a hacer desde mi niñez”.
Señala que ha enseñado a personas la elaboración de charamuscas, trompadas, manzanas cubiertas de dulce, coco y de chamoy. “Con esto ya son dos décadas que a eso me he dedicado. Mi interés es que personas de todas edades aprendan este oficio con el cual pueden generar un recurso para ellos mismos”, explicó.
Comentó que la delegación de Cultura lo llamó para hacer un convenio con la finalidad de llevar a cabo una serie de cursos para personas de todas las edades, pero sobre todo entre aquellas personas que no tienen un empleo, para que lo que pueden aprender luego ellos vendan
el producto.
Cabe hacer mención que ellos no tienen que poner ningún cinco “solamente el interés de aprender”, informó.
Dijo que en cada lugar que se da el curso “yo llevo todo mi material como utensilios lo que les pido es que en donde se vaya a llevar el curso debe haber una mesa y eso si que el área esté limpia para poder trabajar”.
La dirección de Cultura municipal es quien abastece el material con el que se trabaja.
Este próximo jueves será el curso en la calle Méndez 918. La cita es a las 16:00 horas y estará dedicado a quienes conforman el grupo Ocaso Feliz del INAPAM.
Después hay una serie de clases programadas para varios sectores de la población.