RIOVERDE.- Debido a la escasez de nopales, han caído las ventas hasta un 40% este vegetal que proviene de Aquismón y de la capital potosina tiene buena demanda como parte de la alimentación de algunas familias.
María Elena Duque Hernández una vendedora de nopal, mencionó que los productos de la canasta básica van al alza, así que con los pocos recursos que tienen “compran nopales que se los comen en frijolitos y sopas”, además adquirir medicamentos.
Aunque reconoció que hay escasez de nopales, aunado de que las ventas cayeron desde hace 15 días, el producto proviene de Aquismón y hay uno tipo amarillo que lo traen de la ciudad de San Luis Potosí, este último incrementó su precio, la bolsa de nopal oscila en 20 pesos, y no se puede dar más barato, ya que no sería redituable.
Mencionó la vendedora que también hay escasez de pipián, ya que la semilla de castilla está muy cara al igual que el chile cascabel, la “bolita” se expende a 30 pesos y alcanza para preparar una bolsa de nopales en un preparado que resulta muy sabroso para degustar.