RIOVERDE.- Estudiantes de la Universidad Autónoma Unidad Zona Media desarrollan productos alimenticios, muestran sus habilidades y capacidades adquiridas en su formación académica.
Los productos alimenticios son expuestos en el Mercadito Agroindustrial, se busca que estudiantes pongan en práctica sus conocimientos adquiridos en el aula.
El docente Enrique Maldonado Cervantes señaló que los estudiantes de 2do. y 8vo. semestre de la materia de Química Biomolecular y Procesos Alimentarios expusieron sus productos en la plaza principal.
Alumnos elaboraron desde alimento para perros, salsas, mermeladas, bebidas, entre otros productos, la finalidad es que pongan en práctica los conocimientos adquiridos en el salón a través de la elaboración de un producto terminado y que tengan la habilidad de trabajar en equipo de liderazgo y de diseño de producto.
Es importante que la carrera de Ingeniería Agroindustrial detone el desarrollo empresarial en la Zona Media y para “nosotros sería lo máximo que los alumnos emprendieran a través de sus productos una empresa que se asentara en la Zona Media”.