CIUDAD VALLES.- El Ingenio Plan de Ayala (IPA) ha molido 45 mil toneladas de caña en un lapso de dos semanas que iniciaron las pruebas y apenas el próximo miércoles se celebrará el inicio oficial de la zafra 2020-2021.
Eduardo Martínez Morales, líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar dio a conocer que, de las 45 mil cañas, 30 mil han sido del área de influencia del mismo IPA y 15 mil toneladas son de la zona que antes entregaba al Ingenio de Xicoténcatl, Tamaulipas, que cerró sus puertas.
El líder dijo que no se sabe si se estará moliendo a ese ritmo (66 por ciento IPA, 33 por ciento Xicoténcatl) pero comentó que se intentará sacar esa producción tamaulipeca. Ratificó el inicio de la zafra el miércoles 4 de noviembre, para finalizar a mediados de mayo de 2021.