RIOVERDE.- Pese al incremento de un 100 por ciento en los productos de la canasta básica, loncherías descartan aumentar los precios, aunque lo que más se expende son las gorditas y migadas, dijo Alma Rosa Tovar Hernández, dueña de la Lonchería Rosy.
Señaló la comerciante que el huevo, queso, leche, aguacate y aceite se han disparado en un 100%, pero los costos de los alimentos que se preparan se han mantenido para no frenar la recuperación económica y también para ayudar a los trabajadores, empleados del municipio y del banco.
Manifestó que si se vende en volumen hay ganancias, aunque si aumentara los precios vende menos, por lo que prefiere mantener los precios y así tener más clientes.
Expresó que lo que más se vende son las gorditas de revoltillo, huevo con ejotes, barbacoa, frijoles y queso, así como las migadas, estas últimas tienen un costo de 40 pesos, y se pueden tomar todos los cafés que gusten por 25 pesos.
Señaló que la pandemia le pegó poco, “aunque la gente estaba encerrada pero se les hacía llegar el lonche, y no cerré nunca el negocio, además cuento con 10 trabajadores”, puntualizó.