RIOVERDE.- Carniceros esperan un repunte de ventas de carne de res y cerdo de un 20 por ciento, para las fiestas patrias este 15 y 16 de septiembre.
Mencionaron los tablajeros que, la gente por tradición consume carne asada y pozole el 15 de septiembre, en el Grito de Independencia.
Dijeron que para preparar el pozole se sugiere el chamarro que tiene un costo de 64 pesos el kilo. En estos días se incrementó el precio de la carne de puerco de 92 a 96 pesos el kilo, mientras que la carne de res para asar oscila en 176 pesos el kilo.