Rioverde.-Se redujo la matanza en el Rastro Municipal en un 40%, ya que ahora en Rioverde también se vende carne empacada y las amas de casa no han ubicado los puestos, pues se realiza la rehabilitación del mercado Colón.
Explicó el regidor Gustavo Castillo Govea que se está llevando a cabo la rehabilitación del mercado Colón, por lo que la mayoría de los locatarios fueron reubicados en la Plaza de los Fundadores, atrio de la iglesia y calle Iturbide, y la gente no sabe dónde encontrar a los comerciantes.
Pero lo que sí es lamentable es que se ha caído la matanza en el Rastro municipal en un 50%, pues se sacrificaban hasta 120 animales, pero los fines de semana ahora solo son de 10 a 12 cerdos y reses.
Esta situación deriva de que las amas de casa no han ubicado los puestos de compra de cárnicos, además de que ahora también se vende carne empacada, el producto viene en caja y la otra situación son las altas temperaturas y las condiciones donde están las carnicerías en la plaza, que no son las adecuadas para tener los congeladores, la sierra y la vitrina, lo mínimo que pueden tener en exhibición del producto es un 40%.