RIOVERDE.- Se cayeron las ventas de las carnes rojas, pero con las campañas se espera que haya más movimiento y se pueda revertir la situación, para beneficio de los comerciantes de carne.
Aunque tablajeros reconocen que es una situación normal que se enfrenta durante la temporada de Cuaresma, pues la población opta por adquirir productos marinos.
Durante estos días lo que más se consume es la carne para asar, chorizo y todo lo necesario para preparar los frijoles charros.
Señaló el comerciante Serafín Castro Limón, que hay un negocio que se instaló desde hace tiempo, que vende carne empaquetada que trae agua, “me la han ofrecido que carne de la mejorada”, lo que significa que viene inyectada de agua, pero sólo genera que se ahuyente a la clientela y no quiera comprar carne de este tipo, pues significan pérdidas para ellos, al descongelarse el producto.
Confía que haya un repunte en las ventas, porque mucha gente viene de otros lugares, es un punto turístico, además de que las campañas políticas generarán haya más movilidad, finalizó.