Carne de ballena alcanza “precio de celebración”

Hasta 140 dólares cuesta el kilo de carne del cetáceo en Japón

Tokio, Japón.- Los trozos de carne de las primeras ballenas capturadas desde que Japón reanudó la caza comercial esta semana alcanzaron el jueves “precios de celebración” en una subasta.

La carne se vendió el jueves por hasta 15.000 yenes (140 dólares) por kilogramo (2,2 libras), varias veces más que los precios pagados por los minkes antárticos.

La carne provino de dos ballenas capturadas flota de cinco pesqueros frente a la ciudad norteña de Kushiro el lunes, cuando Japón reanudó la caza comercial después de 31 años.

Durante esos años, el Japón llevó a cabo cacerías de investigación en la Antártida y el Pacífico noroccidental que los conservacionistas criticaron como tapadera de la cacería comercial prohibida. Japón abandonó la Comisión Ballenera Internacional el 30 de junio y prometió que los barcos balleneros permanecerán en sus 200 millas exclusivas de aguas. La Agencia Pesquera fijó la cuota hasta fin de año en 227 ballenas, comparado con las 627 que Japón capturó en esas aguas lejanas para su programa de investigación.

En la subasta del jueves, la carne grasa del vientre llamada “unesu” formó parte de los 120 kilos comprados por Sendai Suisan Co., dijo la empresa. También ofreció 10.000 yenes por kilo de carne roja, muy por encima del promedio de 2.000 yenes por kilo (18 dólares por 2,2 libras).

Por otra parte, se subastaron 66 kilos de carne de ballena en Taji, uno de los pueblos balleneros tradicionales conocido también por la cacería del delfín.

La carne de ballenas capturadas por la otra flota será congelada y distribuida por separado.