Ciudad de México.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo no descartó crear tortillerías de maíz nativo, como parte del Programa Sin Maíz no hay País, y luego de que la jefa de Gobierno de la CDMX, Clara Brugada, inauguró la primera con esta especie.
En su conferencia mañanera de este lunes 29 de septiembre en Palacio Nacional, Sheinbaum Pardo dijo que “es muy importante proteger el maíz nativo”.
“¿Entonces se harían tortillerías?”, se le preguntó.
“Entre otras acciones”, respondió la titular del Ejecutivo.
Destacó que la jefa de Gobierno de la Ciudad de México trabajó en esta propuesta “para que no se venda el maíz per se, sino para que se venda producido por propios pueblos originarios de México a partir de su organización”: “Los productores de maíz en tortillerías que fomenten la producción de este maíz, de tal manera que hay valor agregado, y al haber valor agregado, pues ya hay un precio distinto, incluso para la compra directa del maíz”.
Dijo que “si no las cuidamos, se pueden perder”. “Por eso la reforma constitucional es fundamental y ahora, ya muy pronto, vamos a presentar un programa todavía más ambicioso- además de Producción para el Bienestar y el apoyo de Fertilizantes Gratuitos- para apoyar el cultivo de maíz criollo, el maíz originario de México. Sin maíz no hay país”, dijo Sheinbaum Pardo.