La historia de la expansión de esta contaminación oculta en la que nacimos todos después de 1945 ha provocado que entre los estudiosos del tema nuestra era ya no sea nombrada la Era Nuclear o la Era Digital sino el terrible nombre de ERA QUÍMICA, que inicia en 1945 y tiene como principal responsable al líder de los países ganadores de dicha guerra, que es EU, ya que directa a indirectamente en los primeros 40 años, o sea hasta 1985, incrementó 350 veces la producción de MATERIALES SINTÉTICOS de los que todos usamos en nuestra vida diaria desde que nacimos, con todas sus bondades y comodidades así como sus costos ecológicos y de salud, exponiéndonos a todos los HOMO SAPIENS a un experimento global que ellos nombraron ECONOMÍA GLOBAL. Para darnos una idea, nuestros vecinos en el año 1992, que fue la producción máxima per cápita, fabricaron 435,000 millones de libras de químicos sintéticos, equivalentes a 1,600 libras por habitante o sea 720 kilos por habitante o sea 2 kilos diarios, utilizados en todos sus procesos de vida, incluidos los que se comen directa o indirectamente. Conociendo los antecedentes químicos ya estudiados en los dos capítulos anteriores, es un auténtico crimen contra todos nosotros -resto de la humanidad- y contra ellos mismos.
Actualmente hay más de 100,000 químicos sintéticos en el mercado mundial, del que todos usamos o comemos una rebanada; entre más industrializado el país, mayor es la rebanada per cápita y entre más alto es nuestro nivel socioeconómico también. En lo personal es mayor por el efecto del CONSUMISMO. En EU, el 35% de los alimentos que se consumen tiene rastros de pesticida, ya que en promedio se utilizan 4 kilos de pesticida en alimentos al año por habitante. Porque estadísticas de EU en nuestro México, sólo veamos nuestras cadenas de supermercados, WAL-MART, COSTCO, y gran cantidad de alimentos procesados por transnacionales que vemos en todas las tiendas y en no pocos mercados. Estos pesticidas en muchos de sus casos tienen los DISRUPTORES HORMONALES, y para darnos una idea de lo endebles que somos ante ellos, baste recordar que nuestras hormonas afectan todo nuestro funcionamiento y desarrollo de cuerpo y cerebro con sus funciones, en cantidades tan pequeñas como una décima de parte por trillón; o sea, prácticamente nada, especialmente al estar en desarrollo en el útero.
Nuestra única defensa ante estos hechos y sus consecuencias que nos rodean en cada paso de nuestra vida es tratar de DISMINUIR NUESTRA EXPOSICIÓN A ELLOS, ya que al menos en lo que resta de este siglo será imposible quitarlos totalmente de nuestras vidas y la de nuestros descendientes.
En lo personal qué podemos hacer ¿¿?? Nuevamente la misma receta: 1.- Disminuye tu consumismo en todos los aspectos ya mencionados en columnas anteriores. 2.- Aliméntate con insumos lo menos procesados que puedas, especialmente en el embarazo y sus primeras 8 semanas. La manera ideal es generar un huerto familiar en tu jardín y estarás casi 100% seguro de lo que estás comiendo en tus propios productos. 3.- Compra menos en supermercados, especialmente alimentos y bebidas, pues ahora todo está procesado para prolongar sus vidas de anaquel, con componentes de los aquí mencionados. Menos Wal-Mart, menos Costco y más MERCADOS TRADICIONALES Y SOBRE RUEDAS. 4.- Bebe agua natural lo más que puedas y aguas con frutas en lugar de refrescos. 5.- Sé consciente de lo aquí expuesto y difúndelo entre tu círculo cercano.