Hidalgo rompió un récord mundial con la barbacoa más grande al cocinarse más de 67 borregos y 200 pollos en un solo horno, esto como parte de las festividades de la comunidad de Dajiedhi en el municipio de Actopan.
Este lunes los habitantes de esa demarcación cocinaron una barbacoa estilo hidalguense que los llevó a romper el récord Guinness.
La secretaria de turismo Elizabeth Quintanar señaló que fueron más de 70 productores quienes participaron para este platillo representativo de la entidad.
Señaló que la barbacoa fue realizada un horno de 4 metros por 1.20 y estos festejos acudieron más de 10 mil personas, quienes pudieron degustar de manera gratuita estos platillos.