El precio de diversos productos considerados esenciales dentro de la canasta básica, como son el huevo, carne, lácteos, frutas y verduras, se estima que su precio se incremente antes de que culmine el año, según señalaron comerciantes de tiendas de abarrotes y mercados sobre ruedas.
Tan solo el kilo de huevo se encuentra en los mercados de abastos y tianguis a un precio de mayoreo de 43 pesos, al menudeo en 46, mientras que en una tienda de abarrotes llega hasta los 48 pesos.
El azúcar a un precio público de 27 pesos el kilo, el frijol a 35 pesos, y el aceite comestible de la marca más económica en 45 pesos. En tanto el costo de la carne de res se mantiene a los 180 pesos el kilogramo y el pollo a 45 pesos.
En el caso de las frutas y verduras, el chile serrano y poblano, que hace unas semanas se disparó arriba de los 50 pesos, actualmente se ofertan entre los 26 y los 35 pesos, dependiendo el lugar en el que se compre, la papa de llegar a los 32 pesos, ahora ronda los 24 pesos.
Sin embargo, de acuerdo a lo señalado por Raúl, propietario de una tienda de abarrotes, alimentos como la carne y fruta que es utilizada para las ensaladas navideñas, generalmente tienden a subir su precio, al fin de año, debido a que se incrementa la demanda de estos productos.
“Se han tenido variaciones en los productos, generalmente en las verduras o frutas se habla de problemas en la producción y esto genera el alza, en los demás productos no solo de alimentos, es por toda la cuestión de la inflación del país”, concluyó.