Está por iniciar la fase de prueba de matanza de reses en el rastro de Peñasco, declaró el director de Servicios Municipales, Gonzalo González Benavente.
Manifestó que también se han realizado algunas compras que permitirán a las autoridades tener servicio de telefonía, voz y datos para que la oficina y la caja recaudadora que se instalará en los procesos de sacrificio pueda operar de forma adecuada.
Para la adquisición de estos equipos y las adecuaciones que se han realizado al rastro se ha invertido un monto de un millón de pesos.
Manifestó que de momento en el rastro B. Anaya se realiza solo el sacrificio de reses mientras que la matanza de cerdos se efectúa en el rastro de Peñasco.
El director de Servicios Municipales declaró que semanalmente se sacrifican alrededor de dos mil cabezas de ganado de las cuales el 70% corresponde a la línea de puercos y el porcentaje faltante corresponde a reses.