La Secretaría de Cultura, en coordinación con el Museo del Ferrocarril, invitó a la población en general al Festival de la Paella 2018, evento que se realizará este sábado 13 de octubre dentro de las instalaciones del centro cultural, a partir de las 11:00 horas.
Ricardo de Cello Hernández, del comité organizador, dijo que este festival se hace como un intento de acercar al público la cultura que existe alrededor del platillo de origen español y como una forma de atraer más turismo a San Luis Potosí.
Al festival acudirán 10 paelleros de distintos puntos del país como Ciudad de México, Aguascalientes, Querétaro y Zacatecas, además de que participarán productores de cerveza artesanal y vinos de mesa.
El boleto para entrar al evento tiene un costo de 100 pesos y solo está a la venta en el Museo del Ferrocarril. Adicionalmente, las personas interesadas en aprender sobre la preparación de paella, habrá un curso con el chef Mario Monuse, asesoría que tendrá un costo de 800 pesos.