La dirección de Desarrollo Económico se encuentra depurando el Programa “Puro Potosino” que será uno de los principales en los que este año se enfocará la administración municipal, aseguró Gabriel González González, titular de esta área.
“Se tiene un proyecto de integrar de forma muy moderna a los productores de Puro Potosino”, pues es uno de los sectores importantes a los que se les apoyará tanto a los productores, como lo que elaboran.
El padrón se encuentra en actualización y hay 320 registrados, sin embargo, se continúa con llamadas y visitas a sus centros de producción para verificar sus productos, marcas, métodos de elaboración, si implementaron medidas más modernas o hubo cambios, así como registrar si continúan elaborándolos o se dejaron de hacer, y que estén alineados con los marcos legales.
“En un alto porcentaje tenemos productos alimenticios y bebidas”, pero es muy variada la gama de artículos que se elaboran por potosinos, de ahí que se busca que se cumpla con las diversas normas.
Aseguró que hasta el momento no se ha detectado ninguna disminución en el número de integrantes de este programa, sin embargo, se les seguirá apoyando y con asesoría para fortalecerlos y que mejoren sus procesos o su mercado según el caso.