Se cayó 60 por ciento la venta en los establecimientos durante los primeros días de la contingencia sanitaria por la variedad COVID-19 de coronavirus, y se espera que la gente continúe asistiendo a los restaurantes, pues de lo contrario muchos empleados se quedarían sin empleo, porque dependen de los ingresos de los negocios, dijo el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Informó que adoptaron diversas medidas de seguridad, entre las que incluyen un metro de distancia de persona a persona, uso de gel antibacterial y de toma de temperatura.
Sólo una persona maneja el dinero en efectivo y lo hace con guantes para evitar algún contagio de alguna enfermedad, a la expectativa de las indicaciones de la Secretaría de Salud. Dijo que esperan que no se llegue a más en la contingencia, y que no sea necesario cerrar los establecimientos.
Aseguraron que preparan los alimentos con higiene y que los trabajadores que presenten síntomas de enfermedades respiratorias, de inmediato deberán regresar a sus hogares o no asistir, y solicitar diagnóstico médico para descartar sospechas de que pudieran contagiarse de alguna enfermedad relacionada con el coronavirus, en su variedad COVID-19.