Daniela y José Julián Bárcenas López, son unos hermanos emprendedores de 20 y 18 años, quienes han consolidado su negocio de pan temático con aceptación durante la temporada del Día del Amor y la Amistad. En su primera edición de ventas para esta fecha, han recibido una respuesta positiva, fortaleciendo su proyecto en crecimiento.
Entre sus productos destacan conchas en forma de corazón con sabores de chocolate y fresa, las más vendidas, así como roles de canela, galletas, donas y cuernitos. Su modelo de negocio se basa en pedidos anticipados, lo que le permite optimizar la producción y garantizar la frescura de sus productos.
Desde principios de febrero, Daniela Bárcenas y su familia han elaborado cerca de 200 panes, tanto en versiones tradicionales como con temática del 14 de febrero. Actualmente, participa en el mercado de San Valentín de la Facultad del Hábitat de la UASLP donde ofrecen sus creaciones a la comunidad universitaria.