De acuerdo con los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la inflación en México volvió a subir en la primera quincena de abril, llegando a 7.72 por ciento, su mayor nivel en 21 años.
Carestía similar no se había visto desde enero de 2001, cuando la inflación andaba en un 7.86 por ciento.
Con este incremento en la inflación de México, alimentos como el jitomate y la tortilla aumentaron de precio, aunque algunos otros presentaron una disminución.
En San Luis Potosí los alimentos que tuvieron los mayores incrementos durante el último mes fueron: el chile serrano (61.4%), la cebolla (41.8%), el aguacate (18.8%), el limón (14.5%), el aceite comestible (9.2%), y el huevo (8.3%).
En contraste, los que se pueden adquirir un poco más barato a la hora de comprar son los siguientes productos: las calabacitas (-38.6%), el nopal (-9.2%), la sandía (-6.8%), la papa (8.89%), y el plátano (-2.2%).
Aunque los combustibles llevan casi dos meses con subsidios para minimizar su encarecimiento debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, los energéticos siguen siendo uno de los factores determinantes de la inflación, pues la gasolina regular mostró una variación quincenal de 0.80 por ciento.