La venta de pan de muerto durante las festividades del Día de Muertos, repuntó casi un 15% a comparación con la misma temporada del 2017, informó Berta Ramírez propietaria de una panificadora establecida en el primer cuadro de la ciudad.
La empresaria manifestó su confianza en que la comercialización de este tipo de pan continúe al alza el fin de semana.
“Afortunadamente es un fin de semana largo, eso permite que las familias estén en casa y busquen consumir este tipo de productos que son tradicionales, aunque es de reconocer que lo que nos ayudó bastante es la solicitud de las escuelas que pidieron a los estudiantes algún artículo para los altares, eso impulsó nuestras ventas”.
La comerciante informó que a pesar de que este año el precio del pan fue superior al que se manejó en el 2017, eso no afectó las ventas.
“El costo se nos elevó entre 50 centavos y un peso, nosotros no queríamos trasladar la carestía en los insumos a los consumidores, pero no quedó de otra”.