Los tamales, uno de los productos más recientes de La Costeña, son una de las razones por las que la firma invierte este año en la ampliación de un 30% de su planta en San Luis Potosí.
En diciembre pasado La Costeña reportó un crecimiento de 12 por ciento durante 2017.
Los frijoles envasados avanzaron más del 20 por ciento y la firma calcula un potencial grande para seguir creciendo, dado que 95 por ciento del consumo es sin procesar. La línea de tamales fue lanzada en enero de 2016.
La ampliación de la planta de San Luis Potosí permitirá meter más líneas de producción de tamales, chiles en frasco, nopales y moles.
Los tamales de La Costeña reportan un crecimiento de ventas estable y hay la expectativa de consolidar su presencia en el mercado de nostalgia de EU, pues sólo se venden allá las versiones dulces y se gestiona la certificación para mandar de chile este año.