Durante el primer fin de semana largo, restauranteros reportaron incrementos en ventas de un 16% a comparación del mismo periodo de 2017, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Señaló que los establecimientos mayormente beneficiados, fueron aquellos dedicados a la venta de alimentos rápidos y entrega a domicilio.
“El fin de semana largo coincidió con el evento del Super Bowl, sacando un mapeo de entre todos los restauranteros tuvimos un promedio en alzas de un 16%”, señaló.
El presidente de la Canirac manifestó que en el caso de los restaurantes ubicados en algunos municipios de la Huasteca potosina, sus ventas subieron un 35% mientras que en zonas como lo es Real de Catorce se registraron repuntes comerciales de hasta un 42%.
“Tenemos sólo el promedio, pero fueron 18 restaurantes de la Huasteca los que se vieron beneficiados con este fin de semana largo, para el sector gastronómico tuvimos un buen fin de semana, al hacer un promedio se nos elevaron las ventas a nivel global un 16% a comparación de un fin de semana normal”, concluyó.