En el inicio del periodo de Cuaresma, negocios que se dedican a la venta de productos del mar, señalaron que este Miércoles de Ceniza la venta fue buena, sin embargo, en comparación con años pasados, ha disminuido considerablemente.
Según señalaron entre los aspectos que pueden influir a que la venta haya disminuido es la competencia, como supermercados de marca reconocida que muchas personas tienden a comprar en ellos, además de que la situación económica de las familias mexicanas no es igual a la de años pasados, “hace algunos años en el Miércoles de Ceniza se vendía muchísimo, ahora ya no es tanto la demanda”, expresaron.
Francisco, uno de los comerciantes, señaló que la competencia en cuanto a negocios locales es baja, ya que generalmente la mayoría tiende a manejar los mismos precios, y cada uno cuenta con su clientela.
Los precios que se manejan en esta temporada de Cuaresma, son desde los 70 pesos el precio del kilo de filete de pescado, la mojarra de 85 a los 100 pesos el kilo, el camarón hasta los 180 pesos el kilogramo, la jaiba y el pulpo son alimentos de mayor costo que pueden ir desde los 250 hasta los 380 pesos.
“Mucha gente ya no se enfoca tanto en lo religioso, y si no comen pescado, buscan otras alternativas que nos sean carnes rojas”, expresó.
Finalmente, indicó que la venta es buena en los días santos, sin embargo, hay gente que desde antes, se previene y compra con anticipación.