Con la temporada de Cuaresma la venta de pescados y mariscos registran una mejoría en establecimientos que se dedican a la oferta de estos productos en Soledad.
En la avenida Acceso Norte se ubica una distribuidora que cuenta con una amplia variedad de productos de mar, además de los complementos que se necesitan para preparar los platillos, como los cocteles de camarón.
De acuerdo a los encargados del lugar, desde el inicio de la cuaresma aumentó la demanda, pues con la contingencia bajaron un poco las ventas, sin embargo, en esta temporada repuntaron.
Además, señalaron que la gente ya los ubica por ser un lugar donde se vende a mayoreo y menudeo por lo que ya tienen un buen número de clientes.
“La gente busca de todo, porque es la temporada donde es lo que se debería comer o lo que se empieza a antojar con el calorcito”, señalan empleados del negocio.
Entre los productos más buscados por la población se encuentran principalmente los camarones, el filete tilapia, pescado o mojarra, cuyos precios están entre los 70 pesos un kilo de filete tilapia hasta el precio más costoso de 780 pesos la cola de langosta.
Cabe recordar que la Cuaresma es una tradición católica que tiene una duración de 40 días, previo a la pascua, donde se ayuna el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, así como la abstinencia en el consumo de carne roja, los meses de marzo y abril, siendo la carne de pescado la que está permitida consumir en estas fechas y que mayor demanda registra en esta temporada.