Eduardo Kasis Chevaile, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) manifestó que, el estar en semáforo verde, representa un cambio trascendental para el sector y por ende serán muy respetuosos de los protocolos de seguridad sanitaria para este lunes que se festeja el Día de la Madre en el que se espera tengan una mejor afluencia.
Como se informó por parte del Comité Estatal para la Seguridad en Salud, este lunes se cambia de semáforo amarillo a verde, por lo que las medidas obligatorias, en lo que concierne a los restaurantes, cafeterías y servicios de alimentos, es que cerrarán a las 24:00 horas teniendo permitido un aforo del 70 por ciento.
“Por supuesto que es importante porque el aforo será del 70 por ciento y no se considera restricción el área de los niños, esta medida nos permite tener una capacidad operativa mayor”, dijo el presidente de Canirac.
Agregó que “hoy nos damos cuenta que las personas de más de 60 años ya fueron vacunadas y que poco a poco llega este beneficio, ya se anuncia de 50 a 60 años, del magisterio, todo ello nos favorece mucho, no quiere decir que con esto recuperas inversión, ni estas operando como al principio de la pandemia, pero si entender que te permite trabajar por arriba de punto de equilibrio”.