La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac), no logró obtener una prórroga que solicitó a la Secretaría de Gobernación para que permitiera la venta de bebidas alcohólicas acompañadas de alimentos en los restaurantes durante este fin de semana, que se estará aplicando la Ley Seca.
El presidente de Canirac Juan Carlos Banda, indicó que se sujetarán a lo que marca la ley, la cual se aplicará a partir de las primeras horas del sábado 30 de junio y durará 48 horas, “ya se le comunicó a todo el sector restaurantero que no obtuvimos esa prórroga”.
Al mismo tiempo dijo que a nivel nacional esa medida afectará a más de un millón 725 mil empleos, así como a medio millón de restaurantes, aunque la Ley Seca también impactará a proveedores y al turismo.
Banda Calderón indicó que a nivel local serán alrededor de 2 mil restaurantes los que sufrirán una disminución en sus ventas, “el gremio está consciente de las severas sanciones que se aplicarán, que las clausuras van de 1 a 30 días y las sanciones económicas se establecen dependiendo del tamaño del negocio”.
Aseguró que todos los restaurantes abrirán sus puertas en horario normal, aunque admite que sus ventas se verán sumamente mermadas.