De febrero a la fecha el kilo de tortilla se ha mantenido en 19 pesos al cliente, tanto en las tortillerías como en las tienditas de la esquina, lugares en donde al momento no se prevé un amentó, pero siempre y cuando la harina y el maíz no tengan alza.
En un recorrido por las tortillerías del Centro Histórico se pudo observar que no varía el costo por kilo. El precio a principios de año se encontraba en 18 pesos, mientras que para febrero se hizo el aumento a 19 pesos que es el costo actual.
“Al momento se ha mantenido el costo del kilo de la tortilla en 19 pesos”, dijo una empleada de uno de los negocios visitados. Añadió que es posible que para el 2022 “puede que tenga un alza, como cada año”.
En otro de los establecimientos de venta el encargado mencionó que a la fecha no les han informado o avisado de un posible aumento. “Dependemos del costo del maíz y la harina y nuestros proveedores son quienes nos informan y de ahí se sugiere el costo al cliente”.
En lo que respecta a las tienditas de la esquina a donde llegan las tortillas con un empleado en motocicleta, el costo es el mismo de 19 pesos, pero con la diferencia de que vienen empaquetadas y traen el nombre de la empresa y se describe que el contenido es de 900 u 800 gramos, no el kilo completo.