Sobrevive dulce tradición artesanal

Tornillos, chilindrinas y bastones son algunos de los caramelos que de forma artesanal elabora Martin de Jesús García Lucio desde hace más de 3 años, en Soledad de Graciano Sánchez.

Su negocio se ubica en la calle Lerdo de Tejada número 312, en la Cabecera Municipal, donde se fabrican una variedad de paletas estilo gourmet. 

Si bien señaló que en este lugar apenas tiene 3 años, fue a la edad de 14 años que aprendió el oficio, trabajando en un lugar cerca de esta zona, donde se elaboraban artesanalmente dulces de este tipo, y brindó sus servicios por poco más de ocho años, sin embargo, lo dejó para estudiar una carrera y luego de que se gradúo como contador público ya no trabajó en ello, sin embargo, dicha empresa cerró, lo liquidaron y decidió emprender su propio negocio de dulces.

“Duré un tiempo que dejé de trabajar porque me dedique a estudiar y trabajar de la carrera que estudie, luego se terminó el trabajo y pensé en iniciar en esto, porque contaba con el conocimiento de cómo se elaboraban.