Restaurantes potosinos cerraron ventas de fin de semana con un promedio de 60 por ciento con respecto a las mismas fechas del año anterior, lo cual si bien no es el escenario ideal, representa un panorama alentador, porque los operadores han sido ejemplo a seguir por las medidas de distanciamiento social y protocolos de higiene y prevención para operar, destacó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Allimentos Condimentados -Canirac- Juan Carlos Banda Calderón.
Informó que esas ventas de 60 por ciento de ninguna manera se relacionan con el hecho de que pudiera ser un 60% del total de la capacidad de los establecimientos restauranteros.
Explicó que lo que se ha logrado es que no haya un brote dentro de los restaurantes, y ello facilita las condiciones para que los comensales puedan a ir a disfrutar en familia.