El pasado jueves 17 de octubre, Casa Xolo comenzó con una experiencia gastronómica única: su primera cena maridaje de cinco tiempos, un evento que marcó el inicio del recorrido culinario de este nuevo concepto en San Luis Potosí.
Bajo la dirección del Chef Mauricio Moreno y la Chef Deseri González, los asistentes disfrutaron de una velada que rindió homenaje a la tradición, el fuego y el maíz, pilares de la cocina mexicana.
Cada platillo fue creado para reconectar al comensal con los sabores y emociones que definen a nuestro país, acompañado de un maridaje cuidadosamente seleccionado para realzar cada experiencia sensorial.
El evento se llevó a cabo en un ambiente cálido y lleno de identidad, con música, historia y una propuesta que combina la técnica contemporánea con el respeto a las raíces mexicanas.
La respuesta del público fue excepcional, consolidando a Casa Xolo como una de las propuestas más prometedoras dentro de la escena gastronómica potosina.
Con esta primera cena, Casa Xolo reafirma su compromiso de llevar la experiencia mexicana a otro nivel, convirtiendo cada encuentro en una celebración de nuestra cultura.
Casa Xolo
Cocina Ancestral Mexicana
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