Cae matanza de ganado en el Rastro

RIOVERDE.- Con el regreso a clases se cayó la matanza de ganado en el Rastro Municipal, se espera que la situación mejore a partir del 15 de septiembre por las fiestas patrias, dijo el director Víctor Eduardo Lozoya.

Se sigue trabajando en el Rastro, pero ha habido poca matanza, diariamente se sacrificaban 20 animales, ya que la prioridad ahora es adquirir los útiles y uniformes.

Dijo que se espera que la situación mejore a partir del 15 de septiembre, porque hay muchas fiestas por el mes patrio, sobre todo se consume más el cerdo para preparar el pozole, aunque se espera un incremento de la matanza de 60 animales.

Agregó el director que, por el sacrificio de reses se cobra 530 pesos, también se presta el servicio al Ejido de El Refugio, San Ciro de Acosta y Arroyo Seco, Querétaro; puntualizó que se ha decomisado carne en malas condiciones.