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MATEHUALA.- Ya se produce cerveza artesanal en Matehuala. Se trata de un producto elaborado por jóvenes cuyo interés es llegar a convertirse en empresarios y se unieron con el deseo de triunfar y de demostrar que su municipio tiene hombres talentosos.
Ramiro Morales Milán, Fernando Morán y Sergio Martínez García son los tres jóvenes que se han unido para crear su propia marca cervecera llamada 3 Imperios y que esperan llegar a muchos destinos del país.
Comentan que su comercialización la tienen en esta ciudad, así como en la región. El producto lo distribuyen en ciertos restaurantes que pueden consumir la cerveza de 5.5 grados, es decir que es muy suave.
“Tal vez muchas personas desconocen nuestro producto que es elaborado con cebada, levadura, malteado de lúpulo y agua. Todo esto lo trabajamos mediante una norma establecida”.
Señalan que quieren que se tenga una cultura cervecera en Matehuala y por ello elaboran su producto artesanal. “El mes pasado nos invitaron a una cata de cervezas y ahí nos dimos a conocer”.
Están conscientes de que les falta logística para poder llegar a otros lugares y por ello “queremos que primero en Matehuala nos conozcan y que degusten nuestro producto”, señalaron.
