Nuevas medallas internacionales para vinos potosinos
Esta semana se publicaron los resultados del Decanter World Wine Awards, uno de los certámenes enológicos internacionales más reconocido alrededor del globo. El concurso auspiciado por la influyente revista británica Decanter es la competencia de vinos más grande del mundo, según sus organizadores. Este año 2021 tuvo su afluencia más nutrida hasta la fecha, con 18,094 referencias inscritas de 56 países productores. Durante 15 días consecutivos en junio, 170 jueces expertos, incluidos 44 Masters of Wine y 11 Master Sommeliers evaluaron las muestras enviadas desde cada rincón con vitis vinifera en el planeta.
32 etiquetas de vino mexicano fueron las que destacaron con medallas en esta edición del DWWA, y entre ellas, más de una tercera parte provienen del Estado de San Luis Potosí, colocándolo como líder absoluto en este concurso entre las regiones de producción vitivinícola nacional. Esto es, con tan solo 2 bodegas representando a nuestro Estado, se obtuvieron 11 medallas (4 de las 8 Platas otorgadas). Impresionante. Cava Quintanilla, de Moctezuma, y Pozo de Luna, de Soledad de Graciano Sánchez, obtuvieron más medallas que toda la Baja California.
Los vinos premiados en esta justa europea fueron Laberinto Gerwürztraminer, Laberinto CMT, Laberinto Grenache-Syrah, Laberinto Malbec, Laberinto Nebbiolo; Quintanilla Reserva Syrah, Reserva Blend y Reserva Nebbiolo; Pozo de Luna Ensamble CSM, Pozo de Luna Syrah y Pozo de Luna Merlot.
Hasta hace poco tiempo, San Luis Potosí era escasamente conocida como región vitivinícola en nuestro país; ahora, no sólo se está volviendo en la más reconocida en percepción de calidad (más medallas obtenidas en proporción a las bodegas concursantes por Estado), sino que en los principales mercados internacionales se ubica como un bastión mexicano.
Concursos como éste de Londres, con gran prestigio, avalan lo que a veces nos cuesta un poquito reconocer: el valor de lo propio. Te invito a apoyar, caro lector, al vino potosino, a que siga desarrollándose y cosechando éxitos: prefiérelo en las tiendas especializadas, visita las bodegas, búscalo en las redes sociales, pídelo en los restaurantes, compártrelo con orgullo. El esfuerzo, el talento y el amor que hay detrás de estas botellas son enormes. Y lo que es más importante: en cada sorbo de una copa de vino potosino se contiene nuestro suelo, nuestro clima, nuestra sensibilidad, la forma en que somos y nos expresamos. Estos vinos son un fiel reflejo de lo mejor de nuestra tierra, de lo mejor de nosotros.
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