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Vendedores de los mercados Miguel Hidalgo y República, en el Centro Histórico de la capital potosina, señalaron que el alto precio del limón comenzó a estabilizarse esta semana en 30 pesos el kilo, aunque dijeron que podría darse “una nueva subida”.
Explicaron que el encarecimiento del producto se debe a que en varios estados de la república las bajas temperaturas del invierno ya concluido afectaron la etapa de floración, en especial la del limón “indio” o mexicano que es la variedad más comercializada.
“Los distribuidores están buscando traer limón hasta de la península de Yucatán, donde no hubo afectaciones por el frío, pero ese limón podría no llegar a San Luis o si llega, estar muy caro para que lo compren las marchantas (amas de casa)”, dijeron los locatarios.
Otro obstáculo para que el limón “bueno” llegue a los hogares, es que los distribuidores dan prioridad al abasto de establecimientos de alimentos y bebidas.
Entre los productos que también registran incremento en los mercados está la papa, que pasó de 15 a 25 pesos el kilo; la manzana que subió de 15 hasta 30 o 40 pesos el kilo dependiendo de la variedad, así como el plátano que pasó de ocho a 15 pesos el kilo.
La cebolla se mantiene estable en su precio de 10 pesos por kilo, en tanto que el jitomate sufrió una leve variación al pasar de 12 a 15 pesos el kilo.
