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Tras años de tradición, “Doña Visa” es uno de los negocios predilectos en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, empezando su negocio familiar en su propia casa para deleitar el paladar de quienes visitan su comercio.
Doña Visa empezó su negocio de enchiladas siguiendo la tradición de su suegra, pero amplió su menú para abarcar todos los gustos, platicó que goza de gran afluencia de visitantes de la zona conurbada, habitantes del municipio y hasta gente de la capital.
Expresó que goza de mucha clientela porque ya la reconocen por su exquisita sazón, por lo que sin importar el tiempo de espera, sus clientes fieles a sus platillos esperan turno para disfrutar de un buen platillo.
Doña Visa, cuenta que a su negocio acuden personas que quieren curar “la cruda” en busca de un buen remedio para aliviar este mal, los platillos más solicitados son el menudo con su chilito de árbol para darle ese sabor picoso y los tradicionales chilaquiles acompañados de huevo y un refresco bien helado.
Entre risas, platicó que “al cliente lo que pida” por lo cual ella satisface a su clientela y agradece su preferencia, considerando que la clave de éxito para prosperar en este tipo de negocios es “hacer las cosas con amor”.
Doña Visa empezó su negocio de enchiladas siguiendo la tradición de su suegra, pero amplió su menú para abarcar todos los gustos, platicó que goza de gran afluencia de visitantes de la zona conurbada, habitantes del municipio y hasta gente de la capital.
Expresó que goza de mucha clientela porque ya la reconocen por su exquisita sazón, por lo que sin importar el tiempo de espera, sus clientes fieles a sus platillos esperan turno para disfrutar de un buen platillo.
Doña Visa, cuenta que a su negocio acuden personas que quieren curar “la cruda” en busca de un buen remedio para aliviar este mal, los platillos más solicitados son el menudo con su chilito de árbol para darle ese sabor picoso y los tradicionales chilaquiles acompañados de huevo y un refresco bien helado.
Entre risas, platicó que “al cliente lo que pida” por lo cual ella satisface a su clientela y agradece su preferencia, considerando que la clave de éxito para prosperar en este tipo de negocios es “hacer las cosas con amor”.
