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Foto: Coepris
El Comisionado Estatal de Coepris, Carlos Aguilar Acosta, confirmó que el Operativo Cuaresma de Coepris este fin de Semana Santa arrojó la sanción de seis establecimientos que expenden pescados y mariscos en la capital y Soledad de Graciano Sánchez que no estaban cumpliendo con la normatividad y ponían en riesgo la salud de los consumidores.
Agregó que se hicieron visitas de verificación sanitaria en establecimientos involucrados con cuadros de intoxicación alimentaria por consumos de pescados y mariscos, todos atendidos en unidades del IMSS.
Por su parte, el Director de Epidemiología de la Secretaría de Salud, Marco Gamba, confirmó la presencia de 21 casos de personas con datos de diarrea y vómito, en unidades del IMSS que referían haber consumido pescados y mariscos en distintos establecimientos.
Agregó que todos los pacientes fueron atendidos en unidades del IMSS y están presentando mejoría a su salud favorablemente.
Por tanto, el operativo sanitario llevado a cabo este sábado en los establecimientos 'Mariscos Jorge' (3 sucursales), 'Mariscos Puerto Tampico', 'Mariscos Lencho' y 'Mariscos Enrique', en Soledad de Graciano Sánchez, llevó a la aplicación de sanciones que deberán ser corregidas inmediatamente.
"En total, estamos hablando de 2 suspensiones temporales de actividades, destrucción de 63.5 kilos de ceviche de pescado, destrucción de 5.8 kilos de ostión y media arpilla de ostiones", indicó Carlos Aguilar Acosta.
Detalló que dos sucursales de 'Mariscos Jorge' le fueron suspendidas temporalmente sus actividades, y los otros 4 establecimiento podrán seguir funcionando siempre y cuando corrijan inmediatamente sus irregularidades.
Entre las irregularidades a corregir en forma inmediata para proceder con el servicio, varían por estalecimiento; sin embargo, buscan que no se ponga en riesgo la salud de los consumidores.
El Comisionado Estatal de Coepris, Carlos Aguilar Acosta, confirmó que el Operativo Cuaresma de Coepris este fin de Semana Santa arrojó la sanción de seis establecimientos que expenden pescados y mariscos en la capital y Soledad de Graciano Sánchez que no estaban cumpliendo con la normatividad y ponían en riesgo la salud de los consumidores.
Agregó que se hicieron visitas de verificación sanitaria en establecimientos involucrados con cuadros de intoxicación alimentaria por consumos de pescados y mariscos, todos atendidos en unidades del IMSS.
Por su parte, el Director de Epidemiología de la Secretaría de Salud, Marco Gamba, confirmó la presencia de 21 casos de personas con datos de diarrea y vómito, en unidades del IMSS que referían haber consumido pescados y mariscos en distintos establecimientos.
Agregó que todos los pacientes fueron atendidos en unidades del IMSS y están presentando mejoría a su salud favorablemente.
Por tanto, el operativo sanitario llevado a cabo este sábado en los establecimientos 'Mariscos Jorge' (3 sucursales), 'Mariscos Puerto Tampico', 'Mariscos Lencho' y 'Mariscos Enrique', en Soledad de Graciano Sánchez, llevó a la aplicación de sanciones que deberán ser corregidas inmediatamente.
"En total, estamos hablando de 2 suspensiones temporales de actividades, destrucción de 63.5 kilos de ceviche de pescado, destrucción de 5.8 kilos de ostión y media arpilla de ostiones", indicó Carlos Aguilar Acosta.
Detalló que dos sucursales de 'Mariscos Jorge' le fueron suspendidas temporalmente sus actividades, y los otros 4 establecimiento podrán seguir funcionando siempre y cuando corrijan inmediatamente sus irregularidades.
Entre las irregularidades a corregir en forma inmediata para proceder con el servicio, varían por estalecimiento; sin embargo, buscan que no se ponga en riesgo la salud de los consumidores.
