Pan de muerto ya se ofrece en las panaderías

El pan de muerto ha sorprendido a los clientes por su pronta salida a la venta, desde hace unos días este tradicional manjar ha comenzado a ocupar un lugar destacado en los escaparates de las panaderías.

“Comenzamos con la venta de pan de muerto para que básicamente la gente nos vaya conociendo y vaya conociendo el pan que manejamos”, dijo Rodrigo Leyva, dueño de la Panadería “La Excelencia” ubicada en la avenida Niño Artillero, de la Garita de Jalisco. 

Tradicionalmente, el pan de muerto es un elemento esencial de las festividades del Día de los Muertos, que se celebra el 2 de noviembre en México.

Sin embargo, en los últimos años, las panaderías han comenzado a ofrecerlo antes de tiempo, para satisfacer la creciente demanda de aquellos que desean disfrutar de este alimento antes de las festividades.

Esta tendencia también ha llevado a una mayor diversificación de los sabores y estilos, con opciones que van desde los tradicionales adornados con azúcar y anís, hasta versiones rellenas de chocolate, vainilla y otros ingredientes innovadores.

“También estamos sacando un pan, que le decimos el mono o el fantasma, que igual está bañado en azúcar, pero tiene un diseño hecho con chocolate”, explicó.

Los panaderos locales han respondido con entusiasmo a este aumento en la demanda, “Estamos vendiendo unas 4 o 5 charolas con 12 piezas por día, ya que son pruebas todavía y seguimos mejorando los sabores”.