Reparte Soledad 50 mil enchiladas potosinas en 'Día de la Garnacha'

Cientos de personas se dieron cita en las instalaciones de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) para degustar de las enchiladas, que ofreció el Ayuntamiento de Soledad en el "Día de la Garnacha".
El evento inició en punto de las 15:00 horas, aunque desde antes ya se observaban llenas las mesas, mientras otras familias hacían fila para recibir el platillo típico de este municipio, enchiladas acompañadas de frijoles refritos, cueritos y crema, además de aguas frescas.

Ni el intenso sol, impidió que la gente esperará su turno, para tomar una silla y un platillo qué se estaba entregando de manera gratuita.

Al respecto, la alcaldesa Araceli Martínez Pérez, sostuvo que para este día se esperan brindar más de 12 mil platillos, que es lo equivalente a las más de 50 mil enchiladas que mandaron elaborar para este día de fiesta.

Resaltó que mediante la participación del municipio la gente podrá degustar y disfrutar de este platillo de la gastronomía soledense, que por su sabor es de lo más representativo del municipio.

Sobre el gasto que representó para el Ayuntamiento está actividad, dijo que no se tiene una cifra exacta, ya que se contó con el apoyo de compañeros de la administración que aportaron, además de algunas empresas, no obstante refirió que se estima un gasto de alrededor de 70 mil pesos.