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El Día de San Valentín incrementó la afluencia de visitantes a los restaurantes en San Luis Potosí, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Señaló que desde temprana hora los establecimientos dedicados a la venta de desayunos reportaron un alza de un 22%, a comparación de un día normal.
“Regularmente los desayunos no eran tan socorridos, pero este año se tuvo muy buena aceptación”, manifestó el empresario.
Manifestó que a partir de las 7 de la noche es cuando se incrementa la afluencia de enamorados a los restaurantes, a fin de disfrutar de una rica cena.
“Nosotros esperamos tener un incremento del 30%, por ser día de trabajo, esperamos que la afluencia de personas llegue alrededor de las 7 de la noche, por la festividad esperamos que sean más las cenas que se realicen, en los desayunos tuvimos un incremento del 22 por ciento, pero esperamos que este porcentaje suba”, dijo.
Juan Carlos Banda Calderón señaló que al inicio de la festividad se tenía contemplado un incremento en ventas de un 28 por ciento, sin embargo la expectativa creció y se espera que el repunte en ventas llegue al 30%.
