Vender postres le da sustento a varias familias
Nalley Jasso instala su puesto en la avenida Himno Nacional
La venta de fresas con crema y otros postres ha emergido como una nueva oportunidad de negocio para Nalley Jasso Torres, quien lo ha adoptado con el objetivo de contribuir a la economía de su familia.
Su producto resulta atractivo para los compradores debido a la calidad de sus ingredientes, que suelen incluir “cheesecake”, donas, cereales, galletas, nutella y diversos dulces.
El impacto de estos nuevos postres ha hecho que el negocio, ubicado en la avenida Himno Nacional, reciba diariamente entre 80 y 100 clientes.
Nalley ha dedicado 15 años a la venta de postres caseros, su especialidad es preparar el flan napolitano.
“Es una receta familiar, mi abuelita la creó a su modo y a todos nos gustó, dijimos: vamos a probar con la venta porque está muy buena”, comentó la vendedora.
A lo largo de este tiempo, Nalley ha llevado su negocio a ferias y fiestas patronales y señala que gracias a la apertura de más puntos de venta la gente ha comenzado a conocer y buscar sus productos.
Actualmente, cuenta con un equipo de trabajo de nueve personas, la mayoría de ellas familiares que ayudan a hacer crecer el negocio.
“Desde los que pelan las fresas hasta los que atendemos en el puesto. Tenemos gente de todas las edades”, añadió.
A pesar de la reciente ola de calor que afectó a la ciudad, Nalley comenta que no tuvieron pérdidas significativas, únicamente una variación en el precio de las fresas
que adquieren.
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