ALIMENTACIÓN SANA EN LA INFANCIA

La infancia es una de las etapas más importantes de nuestro desarrollo y es que durante esta época los niños adquieren los hábitos que perdurarán hasta su vida adulta. 

La alimentación se convierte en uno de los pilares fundamentales en esta etapa y es que dependerá de cómo le enseñemos a comer ahora para que en su madurez perduren estos hábitos saludables, junto con un adecuado estilo de vida.

Aquí te compartimos una guía para que empieces a inculcar a tus hijos una serie de valores nutricionales saludables.

HÁBITOS SALUDABLES

Si atendemos a las cifras, un tercio de la población infantil tiene sobrepeso u obesidad debido a los hábitos de consumo no saludables.

Esto se podría prevenir incluyendo en la alimentación opciones equilibradas, evitando alimentos altos en grasas y azúcares añadidos, especialmente, en desayunos, meriendas y snacks.

Es imprescindible que los padres coman bien para inculcarles a sus hijos una alimentación saludable. 

Los hábitos saludables se aprenden en casa desde la infancia, es importante que los niños aprendan a comer con el ejemplo de los mayores. 

El hábito hay que instaurarlo desde que son bebés, ofreciéndoles siempre como primera opción la más 

saludable posibles.

ESTRATEGIA NAOS

La preocupación por lo saludable está cada vez más presente en las casas y en los comedores de 

los colegios.

La estrategia NAOS tiene como meta revertir la obesidad infantil bajo el lema “come sano y muévete” y está llevando a cabo para ello distintas iniciativas.

Su objetivo es el de fomentar una alimentación saludable y promover la actividad física para invertir la tendencia ascendente de las cifras de obesidad y, con ello, reducir la morbilidad y mortalidad atribuible a las enfermedades crónicas.

Es necesario empezar cuanto antes, si es posible incluso desde el embarazo, y si no, es especialmente importante cuando se inicia la alimentación complementaria a los seis meses, un momento crucial para acostumbrar al paladar del bebé al sabor más real y natural”.

Todavía hoy existen profesionales que indican cereales artificiales a bebés de 4 meses, no obstante, según recomienda la OMS, la alimentación complementaria se debe comenzar a partir de los 6 meses y hacerlo de la forma más saludable y natural posible.

Por ejemplo, las papillas de cereales históricamente se hidrolizaban para aumentar el contenido de azúcares simples.

Sin embargo, hoy en día, lo más recomendable es buscar un cereal sin hidrolizar y, por supuesto, sin azúcares añadidos que en la etiqueta tengan el menor contenido de azúcar posible en su tabla nutricional.

LEE LAS ETIQUETAS

Estamos habituados a actuar de manera algo irreflexiva y a consumir sin leer las etiquetas, ni los perfiles nutricionales, de los alimentos que consumimos.

Concienciarse y comenzar a crear el hábito de leer los componentes nutricionales de los alimentos será muy positivo para que tanto tu alimentación saludable como la de tus hijos, sea una realidad.

Pero qué pasa cuando a los peques se les antoja algo que no es digamos que muy sano

El gran problema es 

que, si llegamos a prohibirlos, conseguiremos el

 efecto contrario.

Generaremos más atracción por ello y una relación con la comida que en un futuro no 

le beneficiará.

Así que lo más recomendable en este caso sería tratar de buscar opciones saludables que tengan sabor y sean atractivas, pero evitando el consumo de ultra procesados, con alto contenido en azúcares añadidos y grasas.

ALTERNATIVAS

Comemos sin conocer el origen ni los procesos de las marcas que estamos habituados a consumir. 

Buscar alternativas saludables, no tenemos por qué renunciar al sabor o a una presentación atractiva, ya que los pequeños comen por los ojos y deben disfrutar de la comida desde 

muy pequeñitos.

Los expertos apuestan por la fruta y por realizar presentaciones atractivas tanto en su forma como textura, combinando distintos sabores y buscando siempre una elaboración que sea lo más cercana a lo que haríamos en casa.

EVITA EL AZÚCAR AÑADIDO

En muchas ocasiones olvidamos que el azúcar añadido es una de las grandes pandemias del siglo XXI y según nos cuentan los expertos en nutrición, uno de los grandes desencadenantes de muchas enfermedades.

Pero, ¿qué pasa cuando los niños comen lo que compran en la tiendita del colegio y por ejemplo no podemos controlar una de 

sus comidas? .

Siempre habrá que tener una comunicación y una relación muy abierta con los centros para saber si un niño come bien.

De todas formas, en el cole solo realizan una comida que es uno de los momentos de ingesta que tenemos a lo largo del día. 

En casa hay más momentos en los que podemos actuar y elegir las opciones más equilibradas.

CUIDA EL CONSUMO DE SAL

La reducción del consumo de sal es una de las medidas que todos los países deben tener en cuenta para mejorar la salud de su población. Uno de los ejemplos más evidentes son los snacks que suelen dirigirse a los niños para media mañana o meriendas, la comida rápida e incluso darles “comida basura” como premio por haber hecho algo bien. 

Las papas fritas, la fast food, los frutos secos procesados, los snacks divertidos de sabores, galletitas saladas. Debemos buscar opciones saludables y  naturales para estos momentos del día de comidas entre horas y, sobre todo, no hay que utilizar la comida como premio ni como prohibición porque se aumenta el atractivó y se tenderá a buscar el capricho a escondidas.  Hay que acostumbrarles a todos los sabores, para que aprendan a disfrutar  todos los alimentos.

DESAYUNO

Los expertos en nutrición afirman que los niños desayunan mal. 8 de cada 10 no llevan a cabo un desayuno completo, abusando de bollería y cereales azucarados.

En el momento del desayuno es importante buscar aquellos más completos en los que no solo demos hidratos de carbono y azúcares libres, sino que introduzcamos hidratos de carbono complejos como las harinas integrales, fibra y proteína.